- Dernière modification le21/12/2024Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2023PartielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2023Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 202363.59 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
BRULERIE PLACE DU MARCHE
- SIREN
- 498 920 586 498920586
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 498 920 586 00027 49892058600027
- TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
- FR69498920586 FR69498920586
- DATE DE CREATION
- 13 juillet 2007
- CODE NAF ou APE
- 1083Z - Transformation du thé et du café 1083Z - Transformation du thé et du café
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- Marion TALAMANDIER
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 27/08/2025Insee : le 26/08/2025RNE : le 26/08/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- BRULERIE PLACE DU MARCHE BRULERIE PLACE DU MARCHE
- Capital social
- 1000,00 €1000,00
- Statut RCS
- InscriteDepuis le 13 juillet 2007
- Statut INSEE
- InscriteDepuis le 07 juillet 2007
- Statut RNE
- InscriteDepuis le 13 juillet 2007
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Aix-en-Provence B 498920586Aix-en-Provence B 498920586
- Tribunal de commerce
- Greffe de Aix-en-Provence Tribunal de commerce - Greffe de Aix-en-Provence
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Transformation du thé et du café (1083Z) Transformation du thé et du café (1083Z)
- Activité principale déclarée
- Épicerie fine, torréfaction et vente de café, vente de thé, confiserie, vaisselle et accessoires Épicerie fine, torréfaction et vente de café, vente de thé, confiserie, vaisselle et accessoires
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Cinq branches - Industries alimentaires diverses (3109) Cinq branches - Industries alimentaires diverses (3109)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 49 entreprises du secteur "Transformation du thé et du café" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Rapport complet officiel
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Rapport complet officiel
Voir un exemple- 12,90€
RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouverts
Depuis le 07 juillet 2007 (18 ans)
BRULERIE PLACE DU MARCHE - 13100
Siège social
- SIRET4989205860002749892058600027
- ActivitéTransformation du thé et du café - 1083Z
- Adresse1 PLACE RICHELME, 13100 AIX-EN-PROVENCE France
Depuis le 30 mai 2024 (1 an)
BRULERIE PLACE DU MARCHE - 84120
Établissement secondaire
- SIRET4989205860003549892058600035
- ActivitéTransformation du thé et du café - 1083Z
- AdresseDERNIER CHATEAU ZA LA BASTIDONNE, 84120 LA BASTIDONNE France
- Fermé
Du 07 juillet 2007 au 07 juillet 2007
BRULERIE PLACE DU MARCHE - 13100
Ancien établissement
- SIRET4989205860001949892058600019
- ActivitéTransformation du thé et du café - 1083Z
- Adresse3 PLACE RICHELME, 13100 AIX-EN-PROVENCE France
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 17 octobre 2017
Vigilance de conformitéMarion TALAMANDIER
Gérant
- Ancien
Du 07 août 2007 au 20 janvier 2009
Vigilance de conformitéMarion TALAMANDIER
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de BRULERIE PLACE DU MARCHE
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
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Finances de BRULERIE PLACE DU MARCHE
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple- 5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Chiffres clés de BRULERIE PLACE DU MARCHE
Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
dont Trésorerie | |||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
dont Dettes | |||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat BRULERIE PLACE DU MARCHE
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BRULERIE PLACE DU MARCHE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2014. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2014 de l'entreprise BRULERIE PLACE DU MARCHE, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Date | 31-12-2014 | 31-12-2013 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Chiffre d'affaires | 474200 | 447900 | 5,87 % |
dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
Production * | 474200 | 447900 | 5,87 % |
Valeur ajoutée (VA) | 217300 | 197500 | 10,03 % |
Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
Excédent d'exploitation (EBE) | 62700 | 65000 | -3,54 % |
Résultat d'exploitation | 56100 | 56000 | 0,18 % |
RCAI | 54000 | 51200 | 5,47 % |
Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
Résultat net | 44500 | 41100 | 8,27 % |
Effectif moyen | 5 | 5 | 0,00 % |
Bilan Actif BRULERIE PLACE DU MARCHE
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société BRULERIE PLACE DU MARCHE.
Date de clôture | 31-12-2014 | 31-12-2013 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Actif immobilisé net | 223800 | 230000 | -2,70 % |
immobilisations incorporelles | 180000 | 180100 | -0,06 % |
immobilisations corporelles | 43700 | 49800 | -12,25 % |
immobilisations financières | 140 | 140 | 0,00 % |
(amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Actif circulant net | 60700 | 63600 | -4,56 % |
stocks et en-cours | 27112 | 28397 | -4,53 % |
créances | 13852 | 17669 | -21,60 % |
disponibilités : trésorerie | 19715 | 17528 | 12,48 % |
(Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Total actif | 287500 | 295600 | -2,74 % |
Bilan Passif BRULERIE PLACE DU MARCHE
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BRULERIE PLACE DU MARCHE doit en date 31-12-2014. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Date de clôture | 31-12-2014 | 31-12-2013 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Capitaux propres | 151900 | 122400 | 24,10 % |
écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
Dettes | 135600 | 173100 | -21,66 % |
dettes financières et emprunts | 19579 | 71100 | -72,46 % |
dettes fournisseurs | 47500 | 36200 | 31,22 % |
dettes fiscales et sociales | 0 | 0 | 0,00 % |
autres dettes ( comptes courants, ...) | 68500 | 65800 | 4,10 % |
Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
Total passif | 287500 | 295600 | -2,74 % |
Les ratios financiers de la société BRULERIE PLACE DU MARCHE
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan | 2014 | 2013 | 2012 |
---|---|---|---|
Capitalisation | 52,83 % | 41,41 % | 27,06 % |
Endettement | 12,89 % | 58,09 % | 144,16 % |
Fonds de roulement | -71900 EU | -107600 EU | -151500 EU |
Performance | |||
Evolution de l'activité | 105,87 % | 114,29 % | 114,16 % |
Taux de VA | 45,82 % | 44,09 % | 40,90 % |
Rentabilité d'exploitation | 13,22 % | 14,51 % | 12,12 % |
Rentabilité nette finale | 9,38 % | 9,18 % | 4,22 % |
Capacité d'autofinancement | 11,37 % | 11,61 % | 9,52 % |
Rentabilité financière | 29,30 % | 33,58 % | 20,32 % |
Coûts de production | |||
Coûts du travail | 31,34 % | 28,24 % | 27,23 % |
Poids de la dette | |||
Capacité de remboursement | 0,36 an | 1,37 ans | 3,14 ans |
Coût de la dette | 3,32 % | 7,34 % | 15,35 % |
Taux d'intérêt moyen apparent | 10,62 % | 6,71 % | 6,22 % |
Gestion BFR | |||
Poids du BFR global | -55,42 jours | -44,01 jours | -41,75 jours |
Poids des stocks | 20,87 jours | 23,14 jours | 42,96 jours |
Délai clients | 10,66 jours | 14,40 jours | 9,93 jours |
Délai Fournisseurs | 36,56 jours | 29,50 jours | 50,24 jours |
Liquidité | |||
Liquidité immédiate | 15,17 jours | 14,28 jours | 9,80 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de BRULERIE PLACE DU MARCHE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Documents de BRULERIE PLACE DU MARCHE
1 Document officiel
Dernier document ajouté
Document
Formation de Société - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (Bodacc & Jal)
19 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Transfert de l'établissement principal
Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 474200 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 438100 €
* Sur 14333 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 333900 €
* Sur 1522 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 262900 €
* Sur un total de 823124 sociétés
CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 206800 €
* Sur un total de 87919 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 56100 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 16000 €
* Sur 14333 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 12500 €
* Sur 1522 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8000 €
* Sur un total de 823124 sociétés
REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 6700 €
* Sur un total de 87919 sociétés
Capital social : 1000 €
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 € : 10085 sociétés
Inférieur à 1 €
10085 sociétés
BRULERIE PLACE DU MARCHE, avec un capital social de 1000 €
BRULERIE PLACE DU MARCHE et 15408sociétés
Entre 1€ et 5K€ : BRULERIE PLACE DU MARCHE et 15408 sociétés
Entre 1€ et 5K€
BRULERIE PLACE DU MARCHE et 15408 sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : 27517 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
27517 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4153 sociétés
Supérieur à 150K€
4153 sociétés
Ancienneté entreprise : 18 ans
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 an : 2201 sociétés
Inférieur à 1 an
2201 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 16146 sociétés
Entre 1 et 5 ans
16146 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 21854 sociétés
Entre 5 et 15 ans
21854 sociétés
BRULERIE PLACE DU MARCHE, avec une ancienneté de 18 ans
BRULERIE PLACE DU MARCHE et 16962sociétés
Supérieur à 15 ans : BRULERIE PLACE DU MARCHE et 16962 sociétés
Supérieur à 15 ans
BRULERIE PLACE DU MARCHE et 16962 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez BRULERIE PLACE DU MARCHE
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Industries alimentaires
France
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Provence-Alpes-Côte d'Azur
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de BRULERIE PLACE DU MARCHE
5 événements depuis 2007
lundi 17 octobre 2017
Marion ROLANDO prend le relais de ROLANDOMARIONCLAIRECLAUDE en tant que gérant.
Marion ROLANDO succède à ROLANDOMARIONCLAIRECLAUDE en tant que gérant.
lundi 20 janvier 2009
ROLANDOMARIONCLAIRECLAUDE prend le relais de Marion ROLANDO en tant que gérant.
ROLANDOMARIONCLAIRECLAUDE succède à Marion ROLANDO en tant que gérant.
lundi 07 août 2007
Marion ROLANDO accède au poste de gérant.
5 événements ont marqué le parcours de BRULERIE PLACE DU MARCHE depuis 2007