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Dernière modification le03/05/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2021Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2021Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SARL MONNOT RUHIER
- SIREN
- 449 835 586 449835586
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 449 835 586 00016 44983558600016
- NUMÉRO DE TVA
- FR90449835586 FR90449835586
- DATE DE CREATION
- 02 septembre 2003
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 26 RUE MONTRIEUX, 25300 PONTARLIER 26 RUE MONTRIEUX, 25300 PONTARLIER
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- SARL MONNOT RUHIER SARL MONNOT RUHIER
- Capital social
- 7500,00 € 7500,00
- Statut RCS
- Radiée le 30 avril 2024 30/04/2024
- Statut INSEE
- Fermée le 26 avril 2024 26/04/2024
- Statut RNE
- Radiée le 26 avril 2024 26/04/2024
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08 décembre 2023
- Changement de mandataire-liquidateur En date du 27/11/2023, le Président du Tribunal de Commerce DE BESANCON a ordonné le remplacement du liquidateur judiciaire dans la procédure SARL MONNOT RUHIER Nouveau liquidateur judiciaire : SELARL GUIGON ASSOCIES3, avenue commandant marceau25000 BesançonDate d'effet : 27/11/2023
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09 mai 2023
- Fin d'application de la liquidation judiciaire simplifiée EN DATE DU 26/04/2023, LE TRIBUNAL DE BESANCON A DECIDE DE METTRE FIN A L'APPLICATION DES REGLES DE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE SIMPLIFIEE DANS LA PROCEDURE SARL MONNOT RUHIERDate d'effet : 26/04/2023
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16 mai 2022
- Ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire simplifiée EN DATE DU 11/05/2022, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE BESANCON A PRONONCE L'OUVERTURE D'UNE PROCEDURE DE LIQUIDATION JUDICIAIRE CONTRE SARL MONNOT RUHIER SOUS LE NUMERO 4173921, ET A DESIGNE :LIQUIDATEUR :Maître Pascal GUIGON3, avenue du Commandant Marceau25000 BESANCON ET A FIXE AU 11/12/2020 LA DATE DE CESSATION DES PAIEMENTSDate d'effet : 11/05/2022
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Besancon B 449835586 Besancon B 449835586
- Tribunal de commerce
- Greffe de Besancon Tribunal de commerce - Greffe de Besancon
Secteur d'activité de SARL MONNOT RUHIER
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie, pâtisserie,vente de produits alimentaires. Boulangerie, pâtisserie,vente de produits alimentaires.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
458 sociétés exercent la même activité que SARL MONNOT RUHIER dans le 25.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Doubs (25)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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99,00€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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99,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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99,00€
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Fermé
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Du 03 août 2003 au 26 avril 2024
SARL MONNOT RUHIER - 25300
Ancien établissement
- SIRET 44983558600016 44983558600016
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 26 RUE MONTRIEUX, 25300 PONTARLIER
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Dirigeants de SARL MONNOT RUHIER
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Anciens
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Observation de conformité Sébastien MONNOT
Né en 1978 (46 ans)
Ancien Gérant Du 04 février 2012 au 26 avril 2024
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Observation de conformité Sébastien MONNOT
Né en 1978 (46 ans)
Ancien Associé Du 18 mai 2022 au 26 avril 2024
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Irene MONNOT
Née en 1966 (58 ans)
Ancien Gérant Du 04 février 2012 au 29 juin 2013
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Irene MONNOT
Née en 1966 (58 ans)
Ancien Co-gérant Du 10 janvier 2006 au 04 février 2012
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Observation de conformité Sébastien MONNOT
Né en 1978 (46 ans)
Ancien Associé-gérant Du 19 janvier 2005 au 10 janvier 2006
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Irene MONNOT
Née en 1966 (58 ans)
Ancien Associé-gérant Du 03 janvier 2006 au 10 janvier 2006
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SARL MONNOT RUHIER
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Finances de SARL MONNOT RUHIER
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation27,63 %24,10 %19,56 %
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Endettement142,80 %196,63 %266,34 %
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Fonds de roulement-114000 EU-35500 EU-35500 EU
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Evolution de l'activité91,69 %103,78 %97,26 %
-
Taux de VA51,25 %49,50 %48,70 %
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Rentabilité d'exploitation6,72 %5,62 %-0,48 %
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Rentabilité nette finale2,15 %2,14 %-3,52 %
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Capacité d'autofinancement6,36 %4,55 %-1,32 %
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Rentabilité financière11,15 %13,63 %-25,01 %
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Coûts du travail44,03 %43,68 %49,42 %
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Capacité de remboursement4,34 ans6,80 ansN/C
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Coût de la dette30,73 %31,62 %N/C
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Taux d'intérêt moyen apparent7,49 %5,75 %3,87 %
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Poids du BFR global-60,72 jours-43,96 jours-47,88 jours
-
Poids des stocks1,55 jours3,40 jours1,41 jours
-
Délai clients21,65 jours19,82 jours24,25 jours
-
Délai Fournisseurs44,65 jours34,24 jours32,08 jours
-
Liquidité immédiate11,15 jours1,11 jours3,39 jours
Documents de SARL MONNOT RUHIER
3 derniers documents officiels
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Acte notarié - Statuts mis à jour
Cession de parts - Démission(s) de gérant(s) - EURL
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s)
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Acte notarié
Constitution
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Cité 1 fois en 2003
CREDIT AGRICOLE MUTUEL DE FRANCHE COMTE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 384899399 384899399
Dirigeants : Sylvain MARMIER , Matthieu BORAUD , Christine GRILLET , Philippe BOUQUET , Jean-Luc PAULIN et 22 autres
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Acte notarié
Constitution
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
17 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BESANÇON Jugements rendus à laudience du 24/04/2024 Jugement de clôture pour insuffisance dactif de : - SARL MONNOT RUHIER (SARL) RCS BESANCON 449 835 586 Boulangerie et boulangerie-pâtisserie 26, Rue Montrieux 25300 Pontarlier
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Radiation d'office
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 11 Décembre 2020, désignant liquidateur Maître Pascal GUIGON 3, avenue du Commandant Marceau - 25000 Besançon . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
Maître Pascal GUIGON
3 aven du Commandant Marceau - 25000 - BESANCON
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 11 Décembre 2020, désignant liquidateur Maître Pascal GUIGON 3, avenue du Commandant Marceau - 25000 Besançon . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SARL MONNOT RUHIER
8 événements depuis 2005
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mardi 18 mai 2022
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Sebastien MONNOT accède au statut d'associé.
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vendredi 29 juin 2013
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Irene MONNOT renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 04 février 2012
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Sebastien MONNOT et Irene MONNOT accèdent au poste de gérant.
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Irene MONNOT quitte ses fonctions de co-gérant.
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lundi 10 janvier 2006
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Irene MONNOT et Sebastien MONNOT quittent leurs fonctions d'associé-gérant.
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Irene MONNOT est promue co-gérant.
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lundi 03 janvier 2006
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Irene MONNOT assume maintenant la fonction d'associé-gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Sebastien MONNOT est promue associé-gérant.
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8 événements ont marqué le parcours de SARL MONNOT RUHIER depuis 2005