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Dernière modification le23/06/2009 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2008Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2008Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20081 salarié Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SARL LA ZARZUELA
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 483 383 535 483383535
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 483 383 535 00018 48338353500018
- NUMÉRO DE TVA
- FR35483383535 FR35483383535
- DATE DE CREATION
- 21 juillet 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 27 QUAI FRANCOIS MITTERRAND, 13600 LA CIOTAT 27 QUAI FRANCOIS MITTERRAND, 13600 LA CIOTAT
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- SARL LA ZARZUELA SARL LA ZARZUELA
- Capital social
- 2000,00 € 2000,00
- Statut RCS
- Radiée le 28 avril 2009 28/04/2009
- Statut INSEE
- Fermée le 10 mars 2009 10/03/2009
- Statut RNE
- Radiée le 10 mars 2009 10/03/2009
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Marseille B 483383535 Marseille B 483383535
- Tribunal de commerce
- Greffe de Marseille Tribunal de commerce - Greffe de Marseille
Secteur d'activité de SARL LA ZARZUELA
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
9 675 sociétés exercent la même activité que SARL LA ZARZUELA dans le 13.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Fermé
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Du 08 juillet 2005 au 10 mars 2009
SARL LA ZARZUELA - 13600
Ancien établissement
- SIRET 48338353500018 48338353500018
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 27 QUAI FRANCOIS MITTERRAND, 13600 LA CIOTAT
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
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Finances de SARL LA ZARZUELA
Solvabilité
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Compte
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires51200,0069000,00-25,80 %
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Résultats net-10963,00-3000,00-265,43 %
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Marge brute12345,0023000,00-46,33 %
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Résultats d'exploitation-10505,00-2000,00-425,25 %
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Ebitda-8635,001000,00-963,50 %
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Dettes + 1 an106800,0095000,0012,42 %
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BFR-83900,00-66000,00-27,12 %
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Trésorerie4343,001000,00334,30 %
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Endettement106800,0095000,0012,42 %
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Taux de profitabilité-0,21-0,04-392,48 %
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Rentabilité60.41 %42.86 %40,95 %
Ratios financiers
2008
2007
2006
Équilibre bilan
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Capitalisation-20,48 %-7,95 %-4,44 %
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Endettement-117,54 %-385,71 %-800,00 %
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Fonds de roulement-100900 EU-92000 EU-91000 EU
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Evolution de l'activité74,20 %54,76 %N/C
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Taux de VA24,11 %33,33 %30,16 %
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Rentabilité d'exploitation-16,87 %1,45 %-0,79 %
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Rentabilité nette finale-21,41 %-4,35 %-4,76 %
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Capacité d'autofinancement-20,76 %-1,45 %-3,17 %
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Rentabilité financière60,41 %42,86 %150,00 %
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Coûts du travail39,72 %30,43 %29,37 %
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Capacité de remboursementN/CN/CN/C
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Coût de la detteN/C300,00 %N/C
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Taux d'intérêt moyen apparent9,38 %11,11 %12,50 %
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Poids du BFR global-599,75 jours-349,13 jours-265,30 jours
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Poids des stocks0,81 jour5,29 jours4,35 jours
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Délai clients10,16 jours10,58 jours0,00 jour
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Délai Fournisseurs9,69 jours0,11 jour0,00 jour
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Liquidité immédiate31,05 jours5,29 jours4,35 jours
Documents de SARL LA ZARZUELA
3 derniers documents officiels
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P.V. d'Assemblée
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Document
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Expédition acte notarié
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
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Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
-
Du 08 mai 2009 au 08 mai 2009
Dissolution
-
Du 02 juin 2025 au 02 juin 2025
Dissolution
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SARL LA ZARZUELA
3 événements depuis 2005
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lundi 12 mai 2009
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Paquita FILLOL est promue liquidateur.
-
Paquita FILLOL démissionne de son poste de gérant.
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lundi 02 août 2005
-
Paquita FILLOL assume maintenant la fonction de gérant.
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