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Dernière modification le13/09/2019 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202350.11 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
PATATO'S
- SIREN
- 440 587 475 440587475
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 440 587 475 00037 44058747500037
- NUMÉRO DE TVA
- FR85440587475 FR85440587475
- DATE DE CREATION
- 24 janvier 2002
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- BOULEVARD DE L'EUROPE ZAC DE L'UNIVERS, 02300 CHAUNY BOULEVARD DE L'EUROPE ZAC DE L'UNIVERS, 02300 CHAUNY
- DIRIGEANTS
- Laurence PIETTE + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE BISTROT LE BISTROT
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 24 janvier 2002 24/01/2002
- Statut INSEE
- Inscrite le 16 février 2002 16/02/2002
- Statut RNE
- Inscrite le 24 janvier 2002 24/01/2002
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14 mars 2016
- Par ordonnance rendue par Monsieur le Président du Tribunal de commerce de Saint-Quentin, en date du 14-03-2016, il a été prononcé la clôture de la procédure de sauvegarde en application de larticle R.626-42 du code de commerce.
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27 février 2015
- Jugement du tribunal de commerce de SAINT-QUENTIN en date du 27-02-2015 arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 10 ans. Désigne la SCP HENNEAU en la personne de Maître Frédéric HENNEAU 44 rue Jean Jaurès 02100 SAINT-QUENTIN Commissaire à l'exécution du plan sous le numéro 2013/4779.
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07 novembre 2014
- Jugement du Tribunal de Commerce de SAINT-QUENTIN en date du 07/11/2014 prolongeant la période d'observation pour une durée de 2 mois à compter du 07.12.2014, soit jusqu'au 07.02.2015
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16 mai 2014
- Jugement du Tribunal de Commerce de SAINT-QUENTIN en date du 16/05/2014 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 07.06.2014, soit jusqu'au 07.12.2014
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06 décembre 2013
- Jugement du Tribunal de Commerce de SAINT-QUENTIN en date du 06/12/2013 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 07.12.2013, soit jusqu'au 07.06.2014
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02 août 2013
- Jugement du Tribunal de Commerce de Saint-Quentin en date du 02/08/2013 décidant le maintien de la période d'observation et la poursuite d'activité.
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07 juin 2013
- Le Tribunal de Commerce de SAINT-QUENTIN a prononcé en date du 07/06/2013 l'ouverture d'une procédure de sauvegarde sous le numéro 2013/4779 et a désigné juge commissaire : Monsieur Eric DUBOIS, , administrateur : SCP HENNEAU en la personne de Maître Frédéric HENNEAU 44, rue Jean Jaurès 02100 SAINT-QUENTIN,, avec pour mission : d'assister,, mandataire judiciaire : SELARL Yvon PERIN et Jean-Philippe BORKOWIAK en la personne de Maître Yvon PERIN 4 rue de la 3° D.I.M. 02100 SAINT QUENTIN, et a ouvert une période d'observation expirant le 07/12/2013, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois de la publication au bodacc du jugement d'ouverture.
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01 janvier 2009
- Cette entreprise précédemment inscrite auprès du G reffe du Tribunal de Commerce de Chauny a été ratt achée depuis le 01 janvier 2009 au Greffe du Tribu nal de Commerce de Saint-Quentin par le décret n° 2008-146 du 15 février 2008.
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02 avril 2007
- Transfert du siège & de l'établissement principal de ST-QUENTIN (02100) 139 Rue de Paris (Résiliatio n du contrat de location-gérance à compter du 09/0 1/2007 suite à la vente du fonds) exploité du 01/0 7/2002 au 09/01/2007 à CHAUNY (02300) Zac de l'uni vers - Boulevard de l'europe, précédemment établis sement secondaire A compter du 10/01/2007 - JAL DE TRANSFERT : PICARDIE LA GAZETTE DU 21-27/03/2007
- Dépôt de l'acte de transfert du siège social au gr effe de CHAUNY Effectué le 02/04/2007
- L'entreprise ne conserve pas d'établissement secon daire dans le ressort de l'ancien siège.
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24 janvier 2002
- Historique : * Dépôt des actes au greffe le 24.1.2 002 * Picardie La Gazette du 2.1.2002 Modification du 22.08.2003 * Transfert de siège de CHAUNY, rue André Ternynck n°37 à SAINT-QUENTIN rue de Paris n° 139 à comp- ter du 10.07.2003
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Saint-Quentin B 440587475 Saint-Quentin B 440587475
- Tribunal de commerce
- Greffe de Saint-Quentin Tribunal de commerce - Greffe de Saint-Quentin
Secteur d'activité de PATATO'S
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Brasserie, restauration traditionnelle, bar, glaces, snacking, jeux, loterie. Brasserie, restauration traditionnelle, bar, glaces, snacking, jeux, loterie.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
1 004 sociétés exercent la même activité que PATATO'S dans le 02.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans l'Aisne (02)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 06 mai 2003 (22 ans)
LE BISTROT - 02300
Siège social
- SIRET 44058747500037 44058747500037
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse BOULEVARD DE L'EUROPE ZAC DE L'UNIVERS, 02300 CHAUNY
-
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Fermés
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Du 01 juillet 2002 au 10 janvier 2007
PATATO'S - 02100
Ancien établissement
- SIRET 44058747500029 44058747500029
- Activité Restauration de type rapide - 553B
- Adresse 139 RUE DE PARIS, 02100 SAINT-QUENTIN
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Du 16 février 2002 au 10 juillet 2003
PATATO'S - 02300
Ancien établissement
- SIRET 44058747500011 44058747500011
- Activité Restauration de type rapide - 553B
- Adresse 37 RUE ANDRE TERNYNCK, 02300 CHAUNY
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Dirigeants de PATATO'S
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Actuels
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Observation de conformité Laurence PIETTE
Née en 1968 (57 ans)
Gérant Depuis le 06 août 2013 (12 ans)
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Observation de conformité Bruno PIETTE
Né en 1960 (65 ans)
Gérant Depuis le 06 août 2013 (12 ans)
-
-
Anciens
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Observation de conformité Laurence PIETTE
Née en 1968 (57 ans)
Ancien Co-gérant Du 01 juin 2013 au 06 août 2013
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Observation de conformité Bruno PIETTE
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Co-gérant Du 01 juin 2013 au 06 août 2013
-
Observation de conformité Bruno PIETTE
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 01 juin 2013
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de PATATO'S
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Finances de PATATO'S
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation-6,53 %59,33 %46,25 %
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Endettement-1292,24 %14,64 %43,31 %
-
Fonds de roulement-199900 EU-8907 EU-25910 EU
-
Evolution de l'activité134,88 %99,12 %113,76 %
-
Taux de VA47,88 %46,73 %42,01 %
-
Rentabilité d'exploitation4,09 %5,65 %12,01 %
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Rentabilité nette finale-9,67 %4,17 %5,72 %
-
Capacité d'autofinancement3,05 %10,60 %11,79 %
-
Rentabilité financière162,79 %18,83 %32,13 %
-
Coûts du travail44,31 %40,18 %29,20 %
-
Capacité de remboursement25,17 ans0,31 an0,65 an
-
Coût de la dette110,57 %5,42 %6,46 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent5,90 %9,45 %10,05 %
-
Poids du BFR global-44,74 jours-29,20 jours-35,94 jours
-
Poids des stocks3,45 jours3,83 jours3,87 jours
-
Délai clients21,61 jours5,40 jours3,34 jours
-
Délai Fournisseurs40,87 jours9,49 jours24,28 jours
-
Liquidité immédiate2,97 jours21,69 jours8,24 jours
Documents de PATATO'S
6 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination de co-gérant
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
-
Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
P.V. d'Assemblée
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
20 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 10 ans nommant Commissaire à l'exécution du plan la SCP Henneau en la personne de Maître Frédéric Henneau 44 rue Jean Jaurès 02100 saint-Quentin.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur SCP Henneau en la personne de Maître Frédéric Henneau 44, rue Jean Jaurès 02100 saint-Quentin, avec les pouvoir d'assister, mandataire judiciaire Selarl Yvon Perin et Jean-Philippe Borkowiak en la personne de Maître Yvon Perin 4 rue de la 3° D.I.M. 02100 saint Quentin. Les déclarations de créances sont à déposer auprès du Mandataire Judiciaire dans les deux mois de la présente publication.
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
nomination du Co-gérant : Rasse, nom d'usage : Piette, Laurence Marie José
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Changement objet + activité Changement de nom ou domicile du dirigeant
Gérant : PIETTE Bruno René
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Commissaire au plan
SELAS BMA ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES en la personne de Maître Laurent MIQUEL
44 R JEAN JAURES - 02100 - SAINT-QUENTIN
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur SCP Henneau en la personne de Maître Frédéric Henneau 44, rue Jean Jaurès 02100 saint-Quentin, avec les pouvoir d'assister, mandataire judiciaire Selarl Yvon Perin et Jean-Philippe Borkowiak en la personne de Maître Yvon Perin 4 rue de la 3° D.I.M. 02100 saint Quentin. Les déclarations de créances sont à déposer auprès du Mandataire Judiciaire dans les deux mois de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
SELAS BMA ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES en la personne de Maître Laurent MIQUEL
44 R JEAN JAURES - 02100 - SAINT-QUENTIN
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Annonce BODACC - Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 10 ans nommant Commissaire à l'exécution du plan la SCP Henneau en la personne de Maître Frédéric Henneau 44 rue Jean Jaurès 02100 saint-Quentin.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de PATATO'S
5 événements depuis 2005
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lundi 06 août 2013
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Bruno PIETTE et Laurence PIETTE assument maintenant la fonction de gérant.
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Bruno PIETTE et Laurence PIETTE renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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vendredi 01 juin 2013
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Bruno PIETTE quitte ses fonctions de gérant.
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Bruno PIETTE et Laurence PIETTE sont promus co-gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Bruno PIETTE accède au poste de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de PATATO'S depuis 2005