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Dernière modification le13/10/2017 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2009Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20092 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LES 3 M
Active
- SIREN
- 493 527 790 493527790
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 493 527 790 00015 49352779000015
- NUMÉRO DE TVA
- FR20493527790 FR20493527790
- DATE DE CREATION
- 03 janvier 2007
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Débits de boissons - 5630Z 5630Z - Débits de boissons
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 8 PLACE SAINT-NICAISE, 51100 REIMS 8 PLACE SAINT-NICAISE, 51100 REIMS
- DIRIGEANTS
- Eric LASSALLE
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE SAINT NICAISE LE SAINT NICAISE
- Capital social
- 7500,00 € 7500,00
- Statut RCS
- Radiée le 14 octobre 2016 14/10/2016
- Statut INSEE
- Inscrite le 02 janvier 2007 02/01/2007
- Statut RNE
- Inscrite le 03 janvier 2007 03/01/2007
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15 novembre 2018
- Clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actifs En date du 14 NOVEMBRE 2018, le Tribunal de Commerce de REIMS a prononcé la Clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actifs - L643-9 al.2 et R643-18 de LES 3 M (SARL) - LE SAINT NICAISE (procédure ouverte le 07 AVRIL 2015 ) Date d'effet : 14/11/2018
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10 octobre 2017
- Reprise de la procédure de liquidation judiciaire EN DATE DU 10 OCTOBRE 2017, LE Tribunal de Commerce de REIMS A PRONONCE LA REPRISE DE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE DE LES 3 M (SARL) - LE SAINT NICAISE, ET A DESIGNE : Liquidateur : SCP TIRMANT RAULET (Me Isabelle TIRMANT) - 34, rue des Moulins - 51100 REIMS Date d'effet : 10/10/2017
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14 octobre 2016
- Clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actifs En date du 12 OCTOBRE 2016, le Tribunal de Commerce de REIMS a prononcé la Clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actifs - L643-9 al.2 et R643-18 de LES 3 M (SARL) - LE SAINT NICAISE (procédure ouverte le 07 AVRIL 2015 ) Date d'effet : 12/10/2016
- Radiation du RCS le 14/10/2016 avec effet au 12/10/2016
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06 octobre 2015
- Jugement de liquidation judiciaire en cours de procédure EN DATE DU 06 OCTOBRE 2015 , LE Tribunal de Commerce de REIMS A prononcé la liquidation judiciaire au cours du redressement judiciaire de : LES 3 M (SARL) - LE SAINT NICAISE, A DESIGNE : Liquidateur : SCP TIRMANT RAULET (Me Isabelle TIRMANT) - 34, rue des Moulins - 51100 REIMS. Date d'effet : 06/10/2015
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09 juin 2015
- Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 09 JUIN 2015, le Tribunal de Commerce de REIMS a décidé la poursuite de la période d'observation dans la procédure LES 3 M (SARL) - LE SAINT NICAISE (2 mois après le jugement d'ouverture) Date d'effet : 09/06/2015
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08 avril 2015
- (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire Jugement du Tribunal de Commerce de Reims en date du 07/04/2015, prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 41015102, et désignant : Mandataire judiciaire SCP TIRMANT RAULET (Me Isabelle TIRMANT) - 34, rue des Moulins - 51100 REIMS, Ouvrant une période d'observation d'une durée de 6 mois. Date d'effet : 07/04/2015
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15 septembre 2008
- Décision continuation opérations sociales malgré les pertes - Non dissolution de la société malgré capitaux propres inférieurs à 1/2 du capital social, suite à décision du 15/09/2008.
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Reims B 493527790 Reims B 493527790
- Tribunal de commerce
- Greffe de Reims Tribunal de commerce - Greffe de Reims
Secteur d'activité de LES 3 M
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Débits de boissons (5630Z) Débits de boissons (5630Z)
- Activité principale déclarée
- Hôtel restaurant bar Hôtel restaurant bar
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
725 sociétés exercent la même activité que LES 3 M dans le 51.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Débits de boissons" dans la Marne (51)
Les 2 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des bars à vin - France (43 pages)
Cette étude offre une analyse complète du marché des bars à vin en France : popularité croissante, diversité de l'offre, évolution des modes de consommation, préférence pour des vins plus qualitatifs, concurrence avec les cavistes..
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Le marché des débits de boissons - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des débits de boissons en France : impact du quota de licences, concurrence des franchises et des enseignes de restauration, effets de la crise de la Covid-19, et reprise remarquable en 2022. Elle met en lumière les dynamiques de transformation du secteur et la résilience des acteurs face aux défis.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 02 janvier 2007 (18 ans)
LE SAINT NICAISE - 51100
Siège social
- SIRET 49352779000015 49352779000015
- Activité Débits de boissons - 5630Z
- Adresse 8 PLACE SAINT-NICAISE, 51100 REIMS
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Dirigeants de LES 3 M
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Actuel
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Observation de conformité Eric LASSALLE
Né en 1960 (65 ans)
Gérant Depuis le 19 décembre 2009 (15 ans)
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Anciens
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Hina PAROE
Née en 1971 (54 ans)
Ancien Gérant Du 17 avril 2007 au 19 décembre 2009
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Hina PAROE
Née en 1971 (54 ans)
Ancien Associé-gérant Du 06 février 2007 au 17 avril 2007
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Hina PAROE
Née en 1971 (54 ans)
Ancien Gérant Du 23 janvier 2007 au 06 février 2007
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LES 3 M
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Finances de LES 3 M
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Compte
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires99800,00129000,00-22,64 %
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Résultats net-32200,00-43800,0026,48 %
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Marge brute22189,0018145,0022,29 %
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Résultats d'exploitation-23356,00-32500,0028,14 %
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Ebitda-11568,00-25250,0054,19 %
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Dettes + 1 an339800,00290000,0017,17 %
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BFR-3413,00-9141,0062,66 %
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Trésorerie2354,008795,00-73,23 %
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Endettement379500,00334000,0013,62 %
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Taux de profitabilité-0,32-0,344,97 %
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Rentabilité17.46 %28.78 %-39,32 %
Ratios financiers
2009
2008
2007
Équilibre bilan
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Capitalisation-94,47 %-83,72 %-64,29 %
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Endettement-196,80 %-201,77 %-216,67 %
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Fonds de roulement-9562 EU-50300 EU-52000 EU
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Evolution de l'activité77,36 %132,99 %N/C
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Taux de VA22,23 %14,07 %-52,58 %
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Rentabilité d'exploitation-11,59 %-19,57 %-111,34 %
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Rentabilité nette finale-32,26 %-33,95 %-119,59 %
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Capacité d'autofinancement-21,23 %-28,99 %-115,46 %
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Rentabilité financière17,46 %28,78 %107,41 %
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Coûts du travail27,97 %29,92 %54,64 %
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Capacité de remboursementN/CN/CN/C
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent2,42 %3,52 %1,28 %
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Poids du BFR global-12,48 jours-25,93 jours-75,26 jours
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Poids des stocks24,68 jours18,59 jours22,58 jours
-
Délai clients10,99 jours31,02 jours48,92 jours
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Délai Fournisseurs28,35 jours59,06 jours0,98 jour
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Liquidité immédiate8,61 jours24,95 jours3,76 jours
Documents de LES 3 M
7 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement de dénomination en celle de LES 3M
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement de dénomination en celle de LES 3M
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
30/09/2009 - Changement(s) de gérant(s) - NOMINATION DE Monsieur Eric LASSALLE en remplacement de :Madame Hina PAROE - Cession de parts - Entre Madame Hina PAROEet Monsieur Eric LASSALLE
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
30/09/2009 - Changement(s) de gérant(s) - NOMINATION DE Monsieur Eric LASSALLE en remplacement de :Madame Hina PAROE - Cession de parts - Entre Madame Hina PAROEet Monsieur Eric LASSALLE
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
30/09/2009 - Changement(s) de gérant(s) - NOMINATION DE Monsieur Eric LASSALLE en remplacement de :Madame Hina PAROE - Cession de parts - Entre Madame Hina PAROEet Monsieur Eric LASSALLE
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Continuation malgré perte du Capital - Acte modificatif
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Formation de Société - Acte modificatif
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Cité 1 fois en 2007
BANQUE POPULAIRE ALSACE LORRAINE CHAMPAGNE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 356801571 356801571
Dirigeants : Thierry CAHN , Dominique GARNIER , Francois BRAUN , Christophe RENNER , Bruno CACHOT et 32 autres
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Formation de Société - Acte modificatif
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
13 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Jugement de reprise de la procédure de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la reprise de la procédure de liquidation judiciaire désignant liquidateur Scp Tirmant Raulet (Me Isabelle Tirmant) 34, rue des Moulins - 51100 Reims .
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Scp Tirmant Raulet (Me Isabelle Tirmant) 34, rue des Moulins - 51100 Reims .
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire Scp Tirmant Raulet (Me Isabelle Tirmant) 34, rue des Moulins - 51100 Reims . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial, la dénomination
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant(e) : PAROE Hina Katy Gérant(e) : LASSALLE Eric
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
3 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
SCP TIRMANT RAULET (Me Isabelle TIRMANT)
34 rue des Moulins - 51100 - REIMS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire Scp Tirmant Raulet (Me Isabelle Tirmant) 34, rue des Moulins - 51100 Reims . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SCP TIRMANT RAULET (Me Isabelle TIRMANT)
34 rue des Moulins - 51100 - REIMS
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Mandataire judiciaire
SCP TIRMANT RAULET (Me Isabelle TIRMANT)
34 rue des Moulins - 51100 - REIMS
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Scp Tirmant Raulet (Me Isabelle Tirmant) 34, rue des Moulins - 51100 Reims .
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Scp Tirmant Raulet (Me Isabelle Tirmant) 34, rue des Moulins - 51100 - Reims
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Annonce BODACC - Jugement de reprise de la procédure de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la reprise de la procédure de liquidation judiciaire désignant liquidateur Scp Tirmant Raulet (Me Isabelle Tirmant) 34, rue des Moulins - 51100 Reims .
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LES 3 M
7 événements depuis 2007
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vendredi 19 décembre 2009
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Hina PAROE cède sa place de gérant à Eric LASSALLE.
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Eric LASSALLE prend le relais de Hina PAROE en tant que gérant.
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lundi 17 avril 2007
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Hina PAROE accède au poste de gérant.
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Hina PAROE quitte ses fonctions d'associé-gérant.
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lundi 06 février 2007
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Hina PAROE assume maintenant la fonction d'associé-gérant.
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Hina PAROE renonce à son rôle de gérant.
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lundi 23 janvier 2007
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Hina PAROE est promue gérant de l'entreprise.
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7 événements ont marqué le parcours de LES 3 M depuis 2007