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Dernière modification le08/07/2017 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2016Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2016Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2016Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE PETRIN DES SAVEURS
- SIREN
- 497 578 310 497578310
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 497 578 310 00011 49757831000011
- NUMÉRO DE TVA
- FR02497578310 FR02497578310
- DATE DE CREATION
- 18 avril 2007
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 57 RUE BOTTOLIER, 27000 EVREUX 57 RUE BOTTOLIER, 27000 EVREUX
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE PETRIN DES SAVEURS LE PETRIN DES SAVEURS
- Capital social
- 20000,00 € 20000,00
- Statut RCS
- Radiée le 06 juillet 2017 06/07/2017
- Statut INSEE
- Fermée le 31 mai 2017 31/05/2017
- Statut RNE
- Radiée le 06 juillet 2017 06/07/2017
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06 juillet 2017
- Radiation. Clôture des opérations de liquidation le 31/05/2017
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03 janvier 2017
- Mise en sommeil de la société à compter du 10/11/2016
- Dissolution à compter du 10/11/2016 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 10/11/2016 siège de la liquidation Adresse du liquidateur parution de la publicité légale eure infos du 13/12/2016
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18 avril 2007
- : Cette société s'est constituée sans activité.
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Evreux B 497578310 Evreux B 497578310
- Tribunal de commerce
- Greffe de Evreux Tribunal de commerce - Greffe de Evreux
Secteur d'activité de LE PETRIN DES SAVEURS
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie pâtisserie Boulangerie pâtisserie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
607 sociétés exercent la même activité que LE PETRIN DES SAVEURS dans le 27.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans l'Eure (27)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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99,00€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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99,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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99,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Fermé
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Du 18 avril 2007 au 31 mai 2017
LE PETRIN DES SAVEURS - 27000
Ancien établissement
- SIRET 49757831000011 49757831000011
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 57 RUE BOTTOLIER, 27000 EVREUX
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Dirigeants de LE PETRIN DES SAVEURS
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Anciens
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Gilles RUSSEAU
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Liquidateur Du 05 janvier 2017 au 31 mai 2017
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Michelle RUSSEAU
Née en 1965 (60 ans)
Ancien Liquidateur Du 05 janvier 2017 au 31 mai 2017
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Gilles RUSSEAU
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Président Du 26 novembre 2015 au 05 janvier 2017
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Michelle RUSSEAU
Née en 1965 (60 ans)
Ancien Directeur général Du 26 novembre 2015 au 05 janvier 2017
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Gilles RUSSEAU
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Gérant Du 28 novembre 2013 au 26 novembre 2015
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Michelle RUSSEAU
Née en 1965 (60 ans)
Ancien Gérant Du 28 novembre 2013 au 26 novembre 2015
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Gilles RUSSEAU
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Co-gérant Du 29 mai 2007 au 28 novembre 2013
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Michelle RUSSEAU
Née en 1965 (60 ans)
Ancien Co-gérant Du 29 mai 2007 au 28 novembre 2013
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE PETRIN DES SAVEURS
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Finances de LE PETRIN DES SAVEURS
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC306200,00-
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Résultats netNC36000,00-
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Marge bruteNC159300,00-
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Résultats d'exploitationNC24293,00-
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EbitdaNC31800,00-
-
Dettes + 1 anNC86400,00-
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BFRNC-24262,00-
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TrésorerieNC5048,00-
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EndettementNC137600,00-
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Taux de profitabilitéNC0,12-
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RentabilitéNC279.26 %-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation8,57 %-14,05 %-17,57 %
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Endettement768,75 %-608,15 %-416,25 %
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Fonds de roulement-118300 EU-165000 EU-57300 EU
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Evolution de l'activité98,49 %93,11 %93,84 %
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Taux de VA52,02 %51,24 %53,55 %
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Rentabilité d'exploitation10,39 %9,52 %1,72 %
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Rentabilité nette finale11,76 %2,88 %-11,50 %
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Capacité d'autofinancement11,33 %9,01 %5,20 %
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Rentabilité financière279,26 %-38,75 %120,00 %
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Coûts du travail40,10 %40,95 %50,70 %
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Capacité de remboursement2,86 ans5,01 ans7,67 ans
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Coût de la dette15,40 %26,93 %114,73 %
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Taux d'intérêt moyen apparent4,94 %5,68 %4,94 %
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Poids du BFR global-28,92 jours-38,38 jours-73,13 jours
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Poids des stocks9,70 jours8,56 jours11,91 jours
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Délai clients5,09 jours5,02 jours2,94 jours
-
Délai Fournisseurs26,90 jours26,48 jours21,21 jours
-
Liquidité immédiate6,02 jours9,28 jours10,50 jours
Documents de LE PETRIN DES SAVEURS
7 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Comptes de clôture de la liquidation
Clôture des opérations de liquidation
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Dissolution - Nomination de liquidateur
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de président - Nomination de directeur général
-
Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Formation de Société - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts
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Cité 1 fois en 2015
SCEA D3
- SIREN 321656357 321656357
Dirigeants : Catherine DESCHAMPS , Grégoire DESCHAMPS , SC KJC
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Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
12 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Cessation d'activité et dissolution de la société..
Liquidateur : RUSSEAU Gilles François Marcel modification le 03 Janvier 2017 ; Liquidateur : CHARBONNIER Michelle Bernadette modification le 03 Janvier 2017
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de représentant. Modification de la forme juridique..
Président : RUSSEAU Gilles François Marcel modification le 24 Novembre 2015 Directeur général : CHARBONNIER Michelle Bernadette modification le 24 Novembre 2015
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/04/2008)
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
Gilles François Marcel RUSSEAU
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE PETRIN DES SAVEURS
9 événements depuis 2007
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mercredi 05 janvier 2017
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Michelle RUSSEAU se retire de son rôle de directeur général.
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Michelle RUSSEAU et Gilles RUSSEAU accèdent au poste de liquidateur.
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Gilles RUSSEAU se retire de son rôle de président.
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mercredi 26 novembre 2015
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Michelle RUSSEAU assume maintenant la fonction de directeur général.
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Michelle RUSSEAU et Gilles RUSSEAU renoncent à leurs rôle de gérant.
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Gilles RUSSEAU a été désignée en tant que président.
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mercredi 28 novembre 2013
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Michelle RUSSEAU et Gilles RUSSEAU sont promus gérant de l'entreprise.
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Gilles RUSSEAU et Michelle RUSSEAU démissionnent de leurs poste de co-gérant.
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lundi 29 mai 2007
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Gilles RUSSEAU et Michelle RUSSEAU assument maintenant la fonction de co-gérant.
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9 événements ont marqué le parcours de LE PETRIN DES SAVEURS depuis 2007