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Dernière modification le31/10/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202381.69 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE GALABE DORE
- SIREN
- 503 635 252 503635252
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 503 635 252 00037 50363525200037
- NUMÉRO DE TVA
- FR12503635252 FR12503635252
- DATE DE CREATION
- 10 juillet 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 49 T CHEMIN DES COMBAVAS LA PLAINE, 97411 SAINT-PAUL 49 T CHEMIN DES COMBAVAS LA PLAINE, 97411 SAINT-PAUL
- DIRIGEANTS
- Joseph LEVEQUE
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE GALABE DORE LE GALABE DORE
- Capital social
- 100000,00 € 100000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 10 juillet 2008 10/07/2008
- Statut INSEE
- Inscrite le 29 février 2008 29/02/2008
- Statut RNE
- Inscrite le 02 avril 2008 02/04/2008
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- St-Denis de la Reunion B 503635252 St-Denis de la Reunion B 503635252
- Tribunal mixte de commerce
- Greffe de St-Denis de la Reunion Tribunal mixte de commerce - Greffe de St-Denis de la Reunion
Secteur d'activité de LE GALABE DORE
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- BOULANGERIE-PATISSERIE BOULANGERIE-PATISSERIE
- Type d'activité
- ARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 891 sociétés exercent la même activité que LE GALABE DORE dans le 97.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans les Départements d'Outre-Mer (97)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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14,90€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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14,90€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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14,90€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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14,90€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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14,90€
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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14,90€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouvert
-
Depuis le 02 novembre 2019 (6 ans)
LE GALABE DORE - 97411
Siège social
- SIRET 50363525200037 50363525200037
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 49 T CHEMIN DES COMBAVAS LA PLAINE, 97411 SAINT-PAUL
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Fermés
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Du 01 février 2010 au 15 décembre 2021
BOULANGERIE PATISSERIE BRUNO CHAUVI - 97411
Ancien établissement
- SIRET 50363525200029 50363525200029
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 32 CHEMIN DES COMBAVAS LA PLAINE, 97411 SAINT-PAUL
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Du 29 février 2008 au 01 février 2010
LE GALABE DORE - 97434
Ancien établissement
- SIRET 50363525200011 50363525200011
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 36 RUE DES NAUTILES LA SALINE, 97434 SAINT-PAUL
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Dirigeants de LE GALABE DORE
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Actuel
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Joseph LEVEQUE
Né en 1971 (54 ans)
Gérant Depuis le 31 octobre 2025 (moins d'un an)
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Anciens
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Bruno CHAUVIN
Né en 1969 (56 ans)
Ancien Gérant Du 09 septembre 2008 au 31 octobre 2025
-
Elisabeth CHAUVIN
Née en 1972 (52 ans)
Ancien Gérant Du 08 octobre 2024 au 11 juillet 2025
-
Elisabeth CHAUVIN
Née en 1972 (52 ans)
Ancien Gérant Du 09 septembre 2008 au 21 janvier 2012
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE GALABE DORE
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Finances de LE GALABE DORE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC572500,00-
-
Résultats netNC50300,00-
-
Marge bruteNC239700,00-
-
Résultats d'exploitationNC51300,00-
-
EbitdaNC66100,00-
-
Dettes + 1 anNC142100,00-
-
BFRNC4005,00-
-
TrésorerieNC77000,00-
-
EndettementNC142100,00-
-
Taux de profitabilitéNC0,09-
-
RentabilitéNC28.79 %-
Ratios financiers
Équilibre bilan
-
Capitalisation55,15 %38,80 %68,66 %
-
Endettement48,43 %108,28 %21,40 %
-
Fonds de roulement-3628 EU19106 EU70000 EU
-
Evolution de l'activité135,21 %111,42 %117,54 %
-
Taux de VA41,87 %43,41 %45,05 %
-
Rentabilité d'exploitation11,55 %9,83 %9,37 %
-
Rentabilité nette finale8,79 %8,20 %7,18 %
-
Capacité d'autofinancement11,25 %9,61 %9,34 %
-
Rentabilité financière28,79 %27,89 %30,44 %
-
Coûts du travail33,21 %32,33 %34,66 %
-
Capacité de remboursement1,31 ans3,31 ans0,54 an
-
Coût de la dette3,83 %1,26 %0 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent2,99 %0,39 %0 %
-
Poids du BFR global2,55 jours1,71 jours2,65 jours
-
Poids des stocks7,25 jours9,40 jours10,46 jours
-
Délai clients6,84 jours5,57 jours2,73 jours
-
Délai Fournisseurs10,28 jours26,47 jours6,91 jours
-
Liquidité immédiate49,09 jours130,95 jours64,82 jours
Documents de LE GALABE DORE
16 derniers documents officiels
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
-
Statut mis a jour
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Copie des statuts mis à jour
-
Procès verbal de décision d'assemblée générale actant le principe d'une réduction de capital.
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Décision sur la modification du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Décision sur la modification du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert siège social et établissement principal
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Acte modificatif
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Nomination/démission des organes de gestion
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
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Acte sous seing privé
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Cité 1 fois en 2025
MELI-PATISSOU'S
- SIREN 988400388 988400388
Dirigeants : Joseph LEVEQUE , Sophie GRANET
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
29 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2025)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de la dénomination. Modification de l'administration.
CHAUVIN Bruno Michel nom d'usage : CHAUVIN n'est plus gérant. LÉVÊQUE Joseph Laurent Vincent nom d'usage : LÉVÊQUE devient gérant
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Annonce JAL - Modification sur l'enseigne, le sigle ou le nom commercial - Modification de la dénomination - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : BPECA. Siren : 503635252. BPECA SARL au capital de 100000 Siege social : 49 chemin Combavas La Plaine Bois de Nèfles 97411 Saint-Paul 503 635 252 RCS de Saint-Denis Le 07/10/2025, la décision unanime des associés a décidé de : - Nommer Gérant M. LÉVÊQUE Joseph Laurent Vincent, Demeurant 80 rue Evariste de Parny BOIS DE NEFLES 97411 Saint-Paul, en remplacement de M. CHAUVIN Bruno Michel, à compter du 07/10/2025. - Modifier la dénomination qui devient : LE GALABÉ DORÉ, à compter d…
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Annonce BODACC - Modification du capital.
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Annonce JAL - Réduction de capital social
BPECA Sociéte à responsabilité limitée au capital de 200 000 euros Siège social : 49 ter chemin Combavas La plaine Bois de Nèfles 97411 ST-PAUL 503 635 252 RCS ST-DENIS de La REUNION Aux termes du procès-verbal de lAssemblée Générale Extraordinaire en date du 07/08/2025 et du procès- verbal de la gérance en date du 08/09/2025 le capital social a été réduit dune somme de 100 000 euros, pour être ramené de 200 000 euros à 100 000 euros par voie de remboursement partiel de toutes les parts. La modi…
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
MOREL Elisabeth Brigitte Juliette nom d'usage : CHAUVIN n'est plus gérant
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Tél. : 02 62 818 817 BPECA SARL au capital de 200 000 Siege social : 49 TER CHEMIN COMBAVAS LA PLAINE BOIS DE NEFLES 97411 ST PAUL 503 635 252 RCS SAINT-DENIS de La REUNION Par décision de lAssemblée générale du 25/06/2025, il a été décidé dacter la démission de Madame Elisabeth CHAUVIN, Gérante, à compter du 31/01/2025. Modification au RCS de SAINT-DENIS de La REUNION. L010581
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Annonce BODACC - Modification du capital.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Modification du Capital social
Tél. : 02 62 818 817 BPECA Societé à responsabilité limitée au capital de 150 000 euros porté à 200 000 euros Siège social : 49 ter chemin Combavas, La plaine Bois de Nèfles, 97411 ST PAUL 503 635 252 RCS ST DENIS LAGE réunie en date du 31/10/2024 a décidé daugmenter le capital social de 50 000 euros par lincorporation directe de réserves au capital, Ce qui rend nécessaire la publication des mentions ci-après relatées. ARTICLE 7 - CAPITAL SOCIAL Ancienne mention : Le capital social est fixé à c…
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
MOREL Elisabeth Brigitte Juliette nom d'usage : CHAUVIN devient gérant
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
BPECA Sociéte à responsabilité limitée au capital de 150 000 euros Siège social : 49 ter chemin Combavas La plaine Bois de Nèfles 97411 ST PAUL 503 635 252 RCS ST DENIS DE LA REUNION Aux termes dune délibération en date du 1er juillet 2024, la collectivité des associés a nommé en qualité de cogérant Madame Elisabeth CHAUVIN demeurant 34 ter chemin Françoise Bois de Nèfles 97411 ST PAUL pour une durée illimitée à compter du 1er juillet 2024. Pour avis La Gérance L003484
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Annonce BODACC - Modification du capital.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Modification du Capital social
Tél. : 0262 818 817 SARL BPECA au capital de 1 000 euros - Siege social : 49 ter, chemin Combavas, La Plaine Bois-de-Nèfles, 97411 ST-PAUL - 503 635 252 RCS ST-DENIS. LAGE réunie en date du 06/12/2023 a décidé daugmenter le capital social de 149 000 euros par lincorporation directe de réserves au capital, ce qui rend nécessaire la publication des mentions ci-après relatées. ARTICLE 7 - CAPITAL ANCIENNE MENTION : Le capital social est fixé à mille euros (1 000 euros) NOUVELLE MENTION : Le capita…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
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Annonce JAL - Modification de la dénomination - Modification de l'adresse du Siège social
SARL BPECA Sociéte A Responsabilité Limitée au capital de 1 000 R.C.S. 503 635 252 Siège Social : 49T Chemin Combavas 97411 La plaine St Paul Aux termes dune AGE en date du 2 novembre 2019, il a été décidé : 1/La modification du nom commercial, En conséquence larticle 3bis des statuts sera modifié comme suit: Ancienne mention: «La société BPECA aura comme nom de commercial «Boulangerie Pâtisserie Bruno CHAUVIN», Nouvelle mention: «La société BPECA aura comme nom de commercial « Le Triskel ». 2…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
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Annonce BODACC - Nouveau siège.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
gérant : CHAUVIN (Bruno, Michel)
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
gérants : CHAUVIN (Bruno, Michel), MOREL épouse CHAUVIN (Elisabeth, Brigitte, Juliette).
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE GALABE DORE
6 événements depuis 2008
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jeudi 31 octobre 2025
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Joseph LEVEQUE prend le relais de Bruno CHAUVIN en tant que gérant.
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Joseph LEVEQUE succède à Bruno CHAUVIN en tant que gérant.
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jeudi 11 juillet 2025
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Elisabeth CHAUVIN démissionne de son poste de gérant.
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lundi 08 octobre 2024
-
Elisabeth CHAUVIN accède au poste de gérant.
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vendredi 21 janvier 2012
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Elisabeth CHAUVIN renonce à son rôle de gérant.
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lundi 09 septembre 2008
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Bruno CHAUVIN et Elisabeth CHAUVIN assument maintenant la fonction de gérant.
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6 événements ont marqué le parcours de LE GALABE DORE depuis 2008