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Dernière modification le13/01/2017 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2010Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2010Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20105 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
J N G
Active
- SIREN
- 491 914 123 491914123
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 491 914 123 00014 49191412300014
- NUMÉRO DE TVA
- FR95491914123 FR95491914123
- DATE DE CREATION
- 11 octobre 2006
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 30 RUE DE SOULTZ, 68200 MULHOUSE 30 RUE DE SOULTZ, 68200 MULHOUSE
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE PETRIN RIBEIROU LE PETRIN RIBEIROU
- Capital social
- 2000,00 € 2000,00
- Statut RCS
- Radiée le 07 novembre 2016 07/11/2016
- Statut INSEE
- Inscrite le 13 septembre 2006 13/09/2006
- Statut RNE
- Inscrite le 11 octobre 2006 11/10/2006
-
07 novembre 2016
- Radiation d'office
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Mulhouse B 491914123 Mulhouse B 491914123
- Tribunal d'instance
- Greffe de Mulhouse Tribunal d'instance - Greffe de Mulhouse
Secteur d'activité de J N G
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
566 sociétés exercent la même activité que J N G dans le 68.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Haut-Rhin (68)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermé
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Du 13 septembre 2006 au 16 juillet 2012
LE PETRIN RIBEIROU - 68200
Ancien établissement
- SIRET 49191412300014 49191412300014
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 30 RUE DE SOULTZ, 68200 MULHOUSE
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Dirigeants de J N G
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Anciens
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Thomas ROUSSEY
Né en 1987 (37 ans)
Ancien Gérant Du 25 février 2015 au 07 novembre 2016
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Florence ROUSSEY
Née en 1964 (61 ans)
Ancien Gérant Du 16 juillet 2011 au 25 février 2015
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Gerard ROUSSEY
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Gérant Du 14 novembre 2006 au 16 juillet 2011
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
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Finances de J N G
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Compte
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires599000,00612800,00-2,25 %
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Résultats net46900,0015636,00199,95 %
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Marge brute296200,00303400,00-2,37 %
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Résultats d'exploitation36400,0024216,0050,31 %
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Ebitda79300,0081500,00-2,70 %
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Dettes + 1 an251700,00245000,002,73 %
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BFR-117800,00-92700,00-27,08 %
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Trésorerie69800,0029301,00138,22 %
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Endettement376500,00384300,00-2,03 %
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Taux de profitabilité0,080,03206,86 %
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Rentabilité118.14 %-215.94 %154,71 %
Ratios financiers
2010
2009
2008
Équilibre bilan
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Capitalisation9,54 %-1,92 %-6,52 %
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Endettement525,94 %-3474,66 %-1234,78 %
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Fonds de roulement-48000 EU-63400 EU-54000 EU
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Evolution de l'activité97,75 %106,20 %97,80 %
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Taux de VA49,45 %49,51 %50,26 %
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Rentabilité d'exploitation13,24 %13,30 %10,23 %
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Rentabilité nette finale7,83 %2,55 %-1,56 %
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Capacité d'autofinancement4,94 %5,03 %0,69 %
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Rentabilité financière118,14 %-215,94 %39,13 %
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Coûts du travail34,84 %34,69 %37,95 %
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Capacité de remboursement7,05 ans8,17 ans71,00 ans
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Coût de la dette8,54 %10,53 %16,95 %
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Taux d'intérêt moyen apparent3,25 %3,41 %3,52 %
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Poids du BFR global-71,78 jours-55,21 jours-39,96 jours
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Poids des stocks6,33 jours5,30 jours4,44 jours
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Délai clients22,06 jours15,11 jours12,05 jours
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Délai Fournisseurs50,15 jours36,63 jours0,16 jour
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Liquidité immédiate42,53 jours17,45 jours6,34 jours
Documents de J N G
9 derniers documents officiels
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Changement de Gérant - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
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AD - PV
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Acte SSP
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Changement de Gérant - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts mis à jour
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AD - 06 - AA - PV
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06 - AA - PV - AD
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PV - AA - AD
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06 - AA - AD - PV
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AA - A1 - EB
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Cité 1 fois en 2006
CREDIT AGRICOLE ALSACE VOSGES
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 437642531 437642531
Dirigeants : Bernard SION , Thierry CORNILLE , Thierry MYSLIWIEC , Fabrice BOUDRY , Jean-François VIERLING et 19 autres
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AA - A1 - EB
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
9 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
gérant : ROUSSEY (Thomas, Raoul)
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Annonce BODACC - cessation d'activité de la société
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
gérant : PALISSOT, nom d'usage : ROUSSEY (Florence, Geneviève)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2007)
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Historique de J N G
5 événements depuis 2006
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mardi 25 février 2015
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Thomas ROUSSEY prend le relais de Florence PALISSOT DELESSARD DELESSARD en tant que gérant.
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Thomas ROUSSEY succède à Florence PALISSOT DELESSARD DELESSARD en tant que gérant.
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vendredi 16 juillet 2011
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Florence PALISSOT DELESSARD DELESSARD prend le relais de Gerard ROUSSEY en tant que gérant.
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Florence PALISSOT DELESSARD DELESSARD succède à Gerard ROUSSEY en tant que gérant.
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lundi 14 novembre 2006
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Gerard ROUSSEY accède au poste de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de J N G depuis 2006