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Dernière modification le20/08/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202318.36 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
FLAMBEE DU LUBERON
Active
- SIREN
- 428 744 981 428744981
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 428 744 981 00013 42874498100013
- NUMÉRO DE TVA
- FR17428744981 FR17428744981
- DATE DE CREATION
- 28 décembre 1999
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 6 RUE DE LA REILLE, 13770 VENELLES 6 RUE DE LA REILLE, 13770 VENELLES
- DIRIGEANTS
- Jean-Michel ESCOFFIER
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- FLAMBEE DU LUBERON FLAMBEE DU LUBERON
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Statut RCS
- Inscrite le 28 décembre 1999 28/12/1999
- Statut INSEE
- Inscrite le 27 décembre 1999 27/12/1999
- Statut RNE
- Inscrite le 28 décembre 1999 28/12/1999
-
19 août 2022
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 06/06/2022
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16 août 2016
- Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 28/10/2015
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NC
- LA CONVERSION DU MONTANT DU CAPITAL DES FRANCS EN EUROS A ETE EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFE EN APPLICATION DU DECRET No 2001-474 DU 30 MAI 2001 : ANCIEN MONTANT : 50 000.00 FRF NOUVEAU MONTANT : 7 622.45 EUR
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Aix-en-Provence B 428744981 Aix-en-Provence B 428744981
- Tribunal de commerce
- Greffe de Aix-en-Provence Tribunal de commerce - Greffe de Aix-en-Provence
Secteur d'activité de FLAMBEE DU LUBERON
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration, traiteur Restauration, traiteur
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
9 675 sociétés exercent la même activité que FLAMBEE DU LUBERON dans le 13.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
14,90€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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14,90€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouverts
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Depuis le 27 décembre 1999 (25 ans)
FLAMBEE DU LUBERON - 13770
Siège social
- SIRET 42874498100013 42874498100013
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 6 RUE DE LA REILLE, 13770 VENELLES
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Depuis le 27 mai 2013 (12 ans)
L'E TERRASSE SUR VIGNE - 13100
Établissement secondaire
- SIRET 42874498100039 42874498100039
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 250 ROUTE DE COUTERON LES HAUTS DE L'EVESQUE, 13100 AIX-EN-PROVENCE
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Fermé
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Du 26 juin 2004 au 31 décembre 2005
FLAMBEE DU LUBERON - 12130
Ancien établissement
- SIRET 42874498100021 42874498100021
- Activité Commerce de détail de boissons - 522J
- Adresse 6 RUE DE L HOTEL DE VILLE, 12130 SAINT GENIEZ D'OLT ET D'AUBRAC
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Dirigeants de FLAMBEE DU LUBERON
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Actuel
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Jean-Michel ESCOFFIER
Né en 1961 (64 ans)
Gérant Depuis le 20 mars 2007 (18 ans)
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Ancien
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Nathalie ESCOFFIER
Née en 1968 (57 ans)
Ancien Gérant Du 13 juillet 2004 au 20 mars 2007
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de FLAMBEE DU LUBERON
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Finances de FLAMBEE DU LUBERON
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - simplifie
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires111300,00120400,00-7,56 %
-
Résultats net12979,0022948,00-43,44 %
-
Marge brute32600,0044300,00-26,41 %
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Résultats d'exploitation12980,0022092,00-41,25 %
-
Ebitda13477,0025246,00-46,62 %
-
Dettes + 1 an080700,00-100,00 %
-
BFR-62400,00-60500,00-3,14 %
-
Trésorerie50300,0044800,0012,28 %
-
Endettement97900,0080700,0021,31 %
-
Taux de profitabilité0,120,19-38,82 %
-
Rentabilité38.74 %111.99 %-65,40 %
Ratios financiers
2023
2022
2021
Équilibre bilan
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Capitalisation25,49 %20,25 %-3,37 %
-
Endettement59,10 %50,94 %-504,93 %
-
Fonds de roulement-12053 EU-15751 EU-37200 EU
-
Evolution de l'activité92,44 %145,41 %528,43 %
-
Taux de VA29,29 %36,79 %32,60 %
-
Rentabilité d'exploitation12,11 %20,97 %65,46 %
-
Rentabilité nette finale11,66 %19,06 %68,96 %
-
Capacité d'autofinancement11,98 %21,68 %76,33 %
-
Rentabilité financière38,74 %111,99 %-2324,92 %
-
Coûts du travail16,17 %14,95 %24,39 %
-
Capacité de remboursement1,48 ans0,40 an0,20 an
-
Coût de la dette0 %0 %0,07 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0 %0 %0,30 %
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Poids du BFR global-204,64 jours-183,41 jours-272,43 jours
-
Poids des stocks0,00 jour0,00 jour0,00 jour
-
Délai clients47,13 jours26,13 jours22,09 jours
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Délai Fournisseurs251,86 jours206,45 jours271,99 jours
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Liquidité immédiate164,96 jours135,81 jours87,05 jours
Documents de FLAMBEE DU LUBERON
7 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Procès-verbal d'assemblée générale - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée générale - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - A ESCOFIER JEAN MICHEL DE RAOUX BRIGITTE - Changement(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé
Cession de parts - DE MONSIEUR SANTINI SERGE A MADAME CARRERE FRANCOISE
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
Constitution
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
18 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2006)
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Juridique
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Historique de FLAMBEE DU LUBERON
3 événements depuis 2004
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lundi 20 mars 2007
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Jean-Michel ESCOFFIER prend le relais de Nathalie ESCOFFIER en tant que gérant.
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Jean-Michel ESCOFFIER succède à Nathalie ESCOFFIER en tant que gérant.
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lundi 13 juillet 2004
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Nathalie ESCOFFIER accède au poste de gérant.
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