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BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL
Fermée definitivementDissolution
- SIREN311 059 356
- DATE DE CREATION22 septembre 1977
- DIRIGEANTSVoir les dirigeants
- FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée
- CODE APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- ADRESSE35 RUE DES BARONS DE FLECKENSTEIN , 67250 SOULTZ-SOUS-FORETS France
- SOURCES D'INFORMATION
- RCS
- Insee
Mentions BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL pour contrat
BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL, société à responsabilité limitée, au capital social de 10000,00 EURO, dont le siège social est situé au 35 RUE DES BARONS DE FLECKENSTEIN, 67250 SOULTZ-SOUS-FORETS, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de Strasbourg sous le numéro 311059356 représentée par M Daniel HOELTZEL agissant et ayant les pouvoirs nécessaires en tant que liquidateur.
Présentation de la société BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL
BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL, société à responsabilité limitée, immatriculée sous le SIREN 311059356, a été en activité durant 36 ans. Établie à SOULTZ-SOUS-FORETS (67250), elle était spécialisée dans le secteur d'activité de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Sur l'année 2011 elle réalise un chiffre d'affaires de 242900,00 EU. Le total du bilan est resté stable entre 2010 et 2011. Societe.com recense 1 établissement ainsi que 2 mandataires depuis le début de son activité, le dernier événement notable de cette entreprise date du 06-08-2014.
La société BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL a été radiée le 6 août 2014.
Renseignements juridiques
| Date création entreprise | 01-01-1975 - il y a 50 ans Statuts constitutifs | ||||
Voir l'historique Forme juridique Société à responsabilité limitée Historique Du 15-06-2004 à aujourd'hui 20 ans, 6 mois et 28 jours Société à responsabilité limitée Du 01-01-1975 à aujourd'hui 50 ans et 10 jours Société à responsabilité limitée | |||||
| Noms commerciaux | BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL | ||||
| |||||
| Adresse postale | 35 RUE DES BARONS DE FLECKENSTEIN 67250 SOULTZ-SOUS-FORETS | ||||
| Numéros d'identification | |||||
| Numéro SIREN | 311059356 | ||||
| Numéro SIRET (siège) | 31105935600015 | ||||
| Numéro RCS | Strasbourg B 311 059 356 | ||||
| Informations commerciales | |||||
Voir l'historique Activité (Code NAF ou APE) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Historique Du 12-02-2015 à aujourd'hui 9 ans, 10 mois et 29 jours Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Du XX-XX-XXXX au XX-XX-XXXX XX XXXX X XXXX XX XX XXXXX B....... (1.......) Du 01-01-2008 à aujourd'hui 17 ans et 9 jours Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Du XX-XX-XXXX au XX-XX-XXXX XX XXX XX X XXXXX B....... (1.......) | |||||
| Convention collective déduite: | Boulangeries pâtisseries artisanales (843) | ||||
| Informations juridiques | |||||
| Statut RCS | RADIÉE - au greffe de Strasbourg | ||||
| Statut INSEE | CESSATION | ||||
| Date d'immatriculation RCS | Radiée au RCS le 06-08-2014 | ||||
| Date d'enregistrement INSEE | Cessée à l'INSEE le 31-03-2014 | ||||
Voir l'historique Capital social 10000,00 EURO Historique Du 15-06-2004 à aujourd'hui 20 ans, 6 mois et 28 jours Capital social : 10000,00 EURO | |||||
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Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 8 derniers évènements, l'analyse financière de 2011, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.
| Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
|---|---|---|---|---|
| Rapport Complet Officiel & Solvabilité de BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 12,90€ | Ajouté | ||
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL
| Étude de Solvabilité | ||||
|---|---|---|---|---|
| Étude de solvabilité de BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté | ||
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Documents Officiels numérisés
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
| Actes numérisés | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Document inconnu | |||||
| Document inconnu | |||||
| PV - AA - AD | |||||
| Afficher les 1 actes | |||||
| AA - EB | |||||
| AA - AD - PV - 06 | |||||
Annonces d'évènements parues
| Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
|---|---|---|---|---|
| Annonce BODACC - Cessation | ||||
| Annonce BODACC - dissolution de la société | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012) | ||||
| Afficher les 4 annonces légales | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011) | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010) | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009) | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2008) | ||||
| Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2007) | ||||
Le Siège Social de la société BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL
L'entreprise BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL avait domicilié son établissement principal à SOULTZ-SOUS-FORETS (siège social de l'entreprise). Cet établissement centralisait l'administration et la direction effective de l'entreprise.
BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL - 67250
Etablissement Siège socialFerméDernière mise à jour : 01-05-2024
Adresse : 35 RUE DES BARONS DE FLECKENSTEIN - 67250 SOULTZ-SOUS-FORETS
État : A été actif pendant 39 ans
Statut : Etablissement fermé le 31-03-2014
Prédécesseur : 79175014400010
Depuis le : 01-01-1975
SIRET :
31105935600015
Activité :
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
Activité principale au registre des métiers : 1071CB
N° d'établissement (NIC) :
00015
Nature de l'établissement : Siege
Convention collective déduite :
Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
Le dirigeant actuel de la société BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL
BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL est actuellement dirigée par 1 mandataire social : 1 Liquidateur. Le mandataire social de BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL est responsable de la totalité de ses actes qui sont ainsi susceptibles d'engager des responsabilités civiles voire pénales. Le dirigeant mandataire doit aussi rendre compte de la gestion de BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL devant ses mandants qui sont souvent les actionnaires de BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL.
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DécouvrirCartographie de la société BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL
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Explorer la cartographieLes bénéficiaires effectifs de la société
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Chiffres clés de BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL
| Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | Variation |
|---|---|---|---|
| Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
| dont Trésorerie | |||
| dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
| dont Dettes | |||
| Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
| Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
| Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2011. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2011 de l'entreprise BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL, qui peut être un bénéfice ou une perte.
| Date | 30-09-2011 | 30-09-2010 | Variation |
|---|---|---|---|
| Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Chiffre d'affaires | 242900 | 252000 | -3,61 % |
| dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
| Production * | 242900 | 252000 | -3,61 % |
| Valeur ajoutée (VA) | 154300 | 157000 | -1,72 % |
| Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
| Excédent d'exploitation (EBE) | 60000 | 55900 | 7,33 % |
| Résultat d'exploitation | 45600 | 43600 | 4,59 % |
| RCAI | 43500 | 43100 | 0,93 % |
| Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
| Résultat net | 36200 | 37600 | -3,72 % |
| Effectif moyen | 4 | 5 | -20,00 % |
Bilan Actif BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL
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| Date de clôture | 30-09-2011 | 30-09-2010 | Variation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Actif immobilisé net | 152900 | 169500 | -9,79 % |
| immobilisations incorporelles | 39600 | 44200 | -10,41 % |
| immobilisations corporelles | 25178 | 37200 | -32,32 % |
| immobilisations financières | 88100 | 88100 | 0,00 % |
| (amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Actif circulant net | 291600 | 275200 | 5,96 % |
| stocks et en-cours | 5280 | 5725 | -7,77 % |
| créances | 6034 | 9974 | -39,50 % |
| disponibilités : trésorerie | 278800 | 258300 | 7,94 % |
| (Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Total actif | 445800 | 446000 | -0,04 % |
Bilan Passif BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL doit en date 30-09-2011. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
| Date de clôture | 30-09-2011 | 30-09-2010 | Variation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Capitaux propres | 107400 | 311200 | -65,49 % |
| écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
| Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
| Dettes | 338400 | 134800 | 151,04 % |
| dettes financières et emprunts | 291400 | 108200 | 169,32 % |
| dettes fournisseurs | 8180 | 8177 | 0,04 % |
| dettes fiscales et sociales | 38800 | 18449 | 110,31 % |
| autres dettes ( comptes courants, ...) | 0 | 0 | 0,00 % |
| Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
| Total passif | 445800 | 446000 | -0,04 % |
Les ratios financiers de la société BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
| Equilibre bilan | 2011 | 2010 | 2009 |
|---|---|---|---|
| Capitalisation | 24,09 % | 69,78 % | 70,46 % |
| Endettement | 271,32 % | 34,77 % | 31,15 % |
| Fonds de roulement | 245900 EU | 249900 EU | 308700 EU |
| Performance | |||
| Evolution de l'activité | 96,39 % | 95,09 % | 94,71 % |
| Taux de VA | 63,52 % | 62,30 % | 60,15 % |
| Rentabilité d'exploitation | 24,70 % | 22,18 % | 20,15 % |
| Rentabilité nette finale | 14,90 % | 14,92 % | 12,23 % |
| Capacité d'autofinancement | 21,82 % | 19,52 % | 19,28 % |
| Rentabilité financière | 33,71 % | 12,08 % | 10,33 % |
| Coûts de production | |||
| Coûts du travail | 38,58 % | 40,24 % | 36,94 % |
| Poids de la dette | |||
| Capacité de remboursement | 5,50 ans | 2,20 ans | 1,91 ans |
| Coût de la dette | 7,52 % | 7,02 % | 7,06 % |
| Taux d'intérêt moyen apparent | 1,55 % | 3,63 % | 3,86 % |
| Gestion BFR | |||
| Poids du BFR global | -49,44 jours | -12,25 jours | -6,64 jours |
| Poids des stocks | 7,93 jours | 8,29 jours | 8,72 jours |
| Délai clients | 9,07 jours | 14,45 jours | 27,93 jours |
| Délai Fournisseurs | 12,29 jours | 11,84 jours | 10,66 jours |
| Liquidité | |||
| Liquidité immédiate | 418,95 jours | 374,12 jours | 431,80 jours |
Pour aller plus loin :
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Cartographie des dirigeants
Synthèse societe.com pour l'entreprise BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL
Equilibre Bilan
Favorable
Moyen
Défavorable
Rentabilité
Favorable
Moyen
Défavorable
Signaux juridiques
Procédure collective en cours
Non
Capitaux propres < 1/2 capital social
Non
Evènements majeurs sur les 12 derniers mois
0
Comptes annuels 2024 disponibles
Oui
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Chiffre d'affaires (CA) : 242900 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 359200 €
11659 ème
VS.2010
* Sur 17709 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Grand Est : 422400 €
943 ème
VS.2010
* Sur 1285 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 241000 €
499109 ème
* Sur un total de 1001931 sociétés
CA médian en Grand Est : 298500 €
31779 ème
* Sur un total de 57813 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 45600 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 12000 €
3805 ème
VS.2010
* Sur 17709 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Grand Est : 10500 €
252 ème
VS.2010
* Sur 1285 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8900 €
221522 ème
* Sur un total de 1001931 sociétés
REX médian en Grand Est : 10300 €
13907 ème
* Sur un total de 57813 sociétés
Aucune marque enregistrée ni déposée
Procédures collectives de l'entreprise BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL
En date du 09-01-2025, la société BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL , domiciliée au 35 RUE DES BARONS DE FLECKENSTEIN, 67250 SOULTZ-SOUS-FORETS et immatriculée au greffe de STRASBOURG sous le numéro , ne possède pas, à notre connaissance, de Procédures Collectives de type Règlement Judiciaire et Liquidation de Bien (loi du 13 juillet 1967) ni de type Redressement ou Liquidation Judiciaire (loi du 25 janvier 1985) ni de Procédure de Sauvegarde, Redressement ou Liquidation Judiciaire (loi du 26 juillet 2005).
Attention, il convient de vérifier que la société BOULANGERIE PATISSERIE HOELTZEL ne possède pas de procédures en cours ouvertes sous une autre juridiction et non inscrites au Registre du Commerce et des Sociétés, ni de Procédures Collectives dont les mentions auraient été radiées au Registre du Commerce et des Sociétés.
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