Samy Vischel, PDG de Fauchon, a annoncé la fermeture fin octobre de deux boutiques parisiennes place de la Madeleine. En conséquence, 77 personnes vont perdre leur emploi au sein de cette véritable « institution parisienne ». La COVID-19 a impacté l'activité du groupe spécialisé dans la gastronomie de luxe mais elle n'est pas l'unique responsable. 

Manifestations et dégradations

Le groupe, né il y a plus de 130 ans, a vu son chiffre d'affaires baisser de moitié en seulement six années. En outre, il a dû faire face à des fermetures nécessaires en période de confinement et après des manifestations. « Avec [le mouvement des] Gilets Jaunes, on a eu des magasins cassés à plusieurs reprises. Même durant le confinement, la boutique de thés a été cassée donc on a dû fermer, réparer » explique ainsi Samy Vischel. « Les deux magasins de La Madeleine vivent avec 70 % de touristes, donc on a besoin de ces touristes pour faire vivre ces boutiques. [Or] les touristes ne sont plus là » a-t-il en outre déploré. Le Grand Café Fauchon ne ferme quant à lui pas ses portes et le groupe envisage d'ouvrir de nouvelles boutiques parisiennes dès que la situation le permettra. « Nous subissons tous une période difficile mais Fauchon Paris rebondira comme elle l'a toujours fait depuis 134 ans. Une nouvelle page se tourne et la suite ne promet qu'un avenir meilleur ! » a conclu Samy Vischel.