Le Nutri-Score d'abord affiché sur le site internet

McDonald France a décidé de faire acte de transparence envers ses clients. Selon une information exclusive des Échos, la chaîne de restauration leader du secteur dans l'hexagone va afficher dès cet été le Nutri-Score sur ses produits. Ce système d'étiquetage nutritionnel à cinq niveaux allant du vert au rouge créé par Santé publique France a commencé à être déployé en France en 2016. Depuis, de très nombreuses marques et enseignes l'ont adoptée parmi lesquelles Auchan, Intermarché, Fleury-Michon mais aussi Franprix et Picard. Si les géants de la restauration collective comme Sodexo et Elior se sont déjà convertis, McDonald's France sera la première chaîne de fast-food à franchir le pas. Le déploiement se fera d'abord en ligne et sur l'application McDo + avant que le Nutri-Score soit également affiché sur les bornes de commandes dans les restaurants. En disposant de ces informations, les clients auront ainsi la possibilité de se composer un menu plus équilibré. 

De nombreux changements depuis plusieurs années

Le journal les Échos indique que McDonald's France travaille depuis deux ans à ce lancement. Une nouvelle étape qui s'inscrit dans le processus engagé depuis 2006 lorsque l'enseigne avait commencé à apposer sur ses produits certains éléments nutritionnels. Ces derniers seront donc désormais accessibles à tous à travers cet étiquetage bien connu des consommateurs. Très critiqué pour son impact environnemental mais aussi pour la qualité de ses produits, McDonald's tente depuis plusieurs années de se racheter une conduite. Parmi les changements récents, les petits pains du géant américain du burger sont désormais produits à partir de farine label rouge, et les oeufs de son célèbre McMuffin sont 100% français.